Escuelas de Gastronomía en Querétaro: Precios, Programas y Más

Actualizado el 13/07/24

Si te apasionan las artes culinarias y quieres dar el siguiente paso, formarte profesionalmente para profundizar, aquí las mejores escuelas de gastronomía en Querétaro.

En este post conocerás las principales instituciones de educación técnica y superior para que te capacites y estudies en los Centros de formación gastronómica en Querétaro

Indice del Contenido

Institutos de gastronomía en Querétaro

A continuación la lista de las Academias culinarias en Querétaro públicas y privadas para estudiar la licenciatura en la ciudad del Acueducto.

Escuela de Gastronomía ISIMA

  • Dirección: Cto. Moisés Solana 503, zona dos extendida, Vista Alegre, 76090 Santiago de Querétaro
  • WhatsApp: +52 442 182 0660
  • Sitio Web: Facebook
  • Correo: isimaqueretarooficial@gmail.com
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La misión de ISIMA es formar y brindar enseñanza especializada en la gastronómica, cocina oriental, española, alemana, italiana y mexicana entre otras.

Oferta Académica

Carreras

  • Licenciatura en Gastronomía
  • Chef Professional

Las modalidades de estudios son diferentes turnos con opciones de horario:

  • Matutino
  • Vespertino
  • Ejecutivo
  • Sabatino

Requisitos de Inscripción de ISIMA

  • Acta de Nacimiento Original.
  • Certificado de Bachillerato legalizado (no se legaliza en ISIMA).
  • CURP en original.
  • 6 Fotografías Blanco y Negro tamaño infantil (no instantáneas).
  • Comprobante de domicilio (no mayor a 3 meses).

Principales Características

Son las siguientes:

  • Seguimiento académico de los padres
  • Variedad de licenciaturas y maestrias
  • 25 Años de Funcionamiento
  • Pagos en línea

Escuela de Gastronomía del Grupo Cevda

  • Dirección: Avenida Universidad 170, El Retablo, 76000 Santiago de Querétaro, Qro., México
  • WhatsApp: +52 442 212 9620
  • Sitio Web: grupocedva.com/
  • Horarios: Lunes a viernes 07:00 a 14:00 pm a 15:00 a 22:00 pm
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Aquí en el Grupo Cevda puedes optar por estudiar diferentes bachilleratos, licenciatura en gastronomía o una especialidad de formación para el trabajo.

Oferta Académica

  • Licenciatura en Gastronomía
  • Carrera Técnica en Chef Professional
  • Bachillerato con especialidad en Gastronomía

Requisitos de Inscripción en Cevda

  • Acta de nacimiento certificada
  • Certificado de estudios
  • Certificado médico
  • Comprobante de domicilio
  • CURP actualizada de Internet
  • 2 copias de la identificación oficial del tutor
  • 6 fotografías tamaño infantil

Son los requisitos que deben cumplir los postulantes para el ingreso.

Principales Características

  • Convenios con empresas
  • Bolsas de trabajo
  • 50 años de expériencia
  • Infraestructura y tegnologia adecuada

Escuela de Gastronomía IAAC

  • Dirección: Calle Corregidora Sur #182 Segundo piso Colonia Centro C.P. 76000
  • Teléfono: +52 331 445 2342
  • Sitio Web: iaacmexico.com/queretaro/
  • Horarios: Lunes a viernes de 10:00 a 15:00 hrs y de 16:00 a 19:00 hrs
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Catalogada y valorada como una de las mejores escuelas de gastronomía en Querétaro, especializada en formar y certificar profesionales para una rápida salida laboral.

Oferta Académica

Cursos de cocina

  • Chef Profesional
  • Repostero Profesional
  • Rey de la Parilla
  • Panadería Moderna PANADERÍA MODERNA
  • Sommelier Profesional
  • Master Class

Diplomados

Si ya eres chef y quieres ampliar tus conocimientos y especialidades en la cocina puedes optar por estos diplomados.

  • Chef profesional
  • Repostería profesional
  • Sommelier profesional

Principales Características

Algunas de sus Características son las siguientes:

  • Oportunidades de carreras internacionales
  • Docentes altamente capacitados
  • Enfatización en la practica
  • Horarios Flexibles

Instituto Culinario de Querétaro

  • Dirección: Prol. Bernardo Quintana 4441, Alamos 3ra Secc, 76160 Santiago de Querétaro, Qro., México
  • WhatsApp: +52 44 2212 3896
  • Sitio Web: icuq.edu.mx/
  • Correo: icuq@hotmail.com
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La misión es formar profesionistas en Gastronomía con conocimientos solidos que sean capaces de integrar el conocimiento con la técnica de la alta cocina.

Oferta Académica

Licenciaturas

  • Licenciatura en Gastronomía

Cursos gastronómicos

  • Curso de pizza
  • Curso Aprende Pasta
  • Curso Ratatuoille (Para niños)

Principales Características

Son las siguientes:

  • Instalaciones de Alta calidad
  • Enfoque Practico
  • Oportunidades profesionales

Mas escuelas de gastronomía en México Aquí.

Escuela de Gastronomía IGES

  • Dirección: Hda. Buenavista No. 206 Col. Jardines de la Hacienda, (Lateral constituyentes) C.P. 76180, Querétaro
  • WhatsApp: +52 44 2216 9669
  • Sitio Web: igesuniversidad.com/
  • Correo: informacion@iges.edu.mx
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Es la numero uno y mejores escuelas de gastronomía en Querétaro cuenta con una amplia oferta educativa superior y especialidades de la gastronomía.

Oferta Académica

Ver Licenciaturas y Especialidades

Licenciaturas

  • Licenciatura en Gastronomía y Negocios Precio: $6,850.00
  • Licenciatura en artes de repostería y Panadería Precio: $7,950.00
  • Licenciatura en Administración y Emprendimiento Precio: $6,850.00
  • Licenciatura en Enología y Sumillería Precio: $6,850.00


Maestrías y Especialidades

  • Especialidad en Dirección de Negocios Gastronómicos Precio: $5,500.00
  • Maestría en Gastro diplomaría y gastronomía mexicana Precio: $5,500.00
Ver Cursos Y diplomados

Cursos y Diplomados

  • Curso – Asados y parrilladas Precio: $4,400.00
  • Curso – Chocolatería y macarrones Precio: $4,400.00
  • Curso – Cocina Española Precio: $4,400.00
  • Curso – Cocina Francesa Precio: $4,400.00
  • Curso – Cocina Oriente Precio: $4,400.00
  • Curso – Coctelería y bocadillos Precio: $4,400.00
  • Curso – Decoración de pasteles Precio: $4,400.00
  • Curso – Pastelería contemporánea Precio: $4,400.00
  • Curso – Tartas modernas Precio: $4,400.00

Diplomados

  • Diplomado – Artes Culinarias Precio: $6,050.00
  • Diplomado – Panadería Precio: $2,600.00
  • Diplomado – Repostería Precio: $5,900.00

Principales Características

  • Practicas regionales o en el extranjero
  • 20 años de experiencia
  • Bolsas de trabajo
  • Docentes experimentados
  • Enfoque practico

Es lista de las escuelas de gastronomía en Querétaro publicas y privadas que ofrecen licenciatura en gastronomía.

Todas estas escuelas de gastronomía ofrecen los cursos de cocina principiantes Querétaro.

Preguntas Frecuentes

¿Cuánto se cobra en la gastronomía?

El salario promedio en las diferentes ciudades de México es de $80.000 MXN al año o $45 MXN por hora, En algunos cargos de nivel inicial (Principiante) es de $60.000 MXN aproximadamente.

¿Qué es lo más difícil de ser chef?

Lo mas difícil en esta profesión es la dedicación y tenacidad que tienes que tener, ya que en este sector no existe forma de tener atajos para conseguir tu meta, tienes que estar seguro (a) de que estas dispuesto a largas horas de pie.

Mejores escuelas de gastronomía en Querétaro

Escuelas de gastronomía en Querétaro sabatinas

Las instituciones que tiene la oferta educativa sabatino en Querétaro son:

  1. Instituto Culinario De Querétaro
  2. Escuela de Gastronomía IGES
  3. Grupo Cedva Escuela de Gastronomía y Belleza

¿Qué universidades tienen la carrera de Gastronomía en Querétaro?

Aquí vamos veamos donde puedes estudiar licenciatura en gastronomía universidades en Querétaro.

  1. Universidad de Estudios Avanzados
  2. Universidad Tecnológica de México
  3. Universidad del Valle de México
  4. Universidad IEU
  5. Escuela Iberoamericana de Postgrado
  6. Cocina Arte Universidad

En estas universidades puede pasar clases de cocina en Querétaro a nivel superior Licenciatura.

Plan de estudios de gastronomía

Como ejemplo aquí un plan de estudios de la carrera de gastronomía en Querétaro, estos pueden diferenciarse según el plan de estudios de las diferentes instituciones.

Primer semestre
  • Principios técnicos culinarios
  • Microbiología y parasitología de los
  • alimentos
  • Análisis sensorial de los alimentos
  • Cocina prehispánica y del virreinato
  • Cocina francesa y española
  • Mixiología
  • Cocina africana
  • Inglés
  • Francés
  • Certificación MOS PowerPoint
  • Informática 1 ( Power point)
Segundo semestre
  • Protocolo y etiqueta
  • Panadería
  • Cocina mexicana regional del centro
  • Cocina caribeña
  • Servicio de alimentos y bebidas
  • Administración de hoteles y restaurantes
  • Cocina austriaca y sueca
  • Inglés
  • Certificación MOS Excel
  • Informática 2 (Excel Associate)
Tercer semestre
  • Control de costos y de alimentos y bebidas
  • Contabilidad y finanzas de hoteles y
  • restaurantes
  • Técnicas de cocción de pescados y
  • mariscos
  • Cocina japonesa y vietnamita
  • Pastelería y repostería
  • Mercadotecnia de la industria
  • restaurantera y hotelera
  • Cocina hindú
  • Inglés
  • Certificación MOS Word
  • Informática 3 (Word Associate)
Cuarto semestre
  • Confitaría y chocolatería
  • Cocina inglesa, escocesa e irlandesa
  • Cocina tailandesa y china
  • Enología y maridaje
  • Nutrición
  • Taller de montaje gastronómico
  • Cocina árabe
  • Inglés
Quinto semestre
  • Cocina molecular
  • Cocina de vanguardia
  • Cocina Sudamericana: Brasil, Perú y
  • Argentina
  • Cocina indonesia y malaya
  • Dietología
  • Servicio de banquetes y catering
  • Arte en hielo y mukimono
  • Inglés
Sexto semestre
  • Cocina italiana y alemana
  • Cocina vegetariana
  • Cocina mediterránea y griega
  • Diseño de menús
  • Cocina Tex mex y cajún
  • Cocina turca y de medio oriente
  • Inglés
Séptimo semestre
  • Ética profesional y responsabilidad social
  • Gestión del talento humano
  • Quesos y embutidos
  • Cocina orgánica
  • Asados internacionales
  • Normatividad de la industria restaurantera
  • Inglés
Octavo semestre
  • Planeación y organización de eventos
  • Proyectos emprendedores de gestión
  • gastronómica
  • Administración de bares
  • Seminario de titulación I
  • Inglés
Noveno semestre
  • Diseño y equipamiento de negocios de alimentos y bebidas
  • Dirección y control de proyectos
  • Inversión restaurantera
  • Seminario de titulación II
  • Inglés

Duración de la Carrera de gastronomía

El tiempo de duración de la carrera de gastronomía según los planes de estudios es de nueve semestres de estudios.

Llegamos al final espero haber cumplido la misión de darte la mejor información de cuáles son las mejores escuelas de gastronomía en Querétaro.

¿Cuánto Cuesta Estudiar la carrera de gastronomía en Querétaro?

El costo de la carrera de gastronomía suele variar según la universidad o escuela que elijas pero los aranceles se mantienen entre los $100.000 a $140.000 MXN

Toma en cuenta algunos gastos adicionales como materiales de estudio, uniforme, Transporte hacia la escuela y alojamiento que esto depende de la ubicación, ciudad y calidad de establecimiento.

Requisitos Comunes de Inscripción en las Escuelas culinarias en Querétaro

Te dejamos los requisitos de inscripción que se suelen pedir mayormente en los Programas de cocina en Querétaro Recuerda que esto puede variar, así que asegúrate de consultar a la escuela o universidad que requisitos necesitas.

  1. Solicitud de admisión
  2. Certificado de bachillerato
  3. Acta de nacimiento
  4. CURP
  5. Identificación oficial
  6. Comprobante de domicilio
  7. Fotografías
  8. Pago de derechos
  9. Examen de admisión

Como siempre si falta alguna de las escuelas o universidades no dudes de hacérmelo saber en la sección de comentarios.

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